ons kookblog

Ga voor een kindvriendelijk menu op het feest, met verrassende hapjes tussendoor; dat helpt om het kleine volkje happy te houden. Niet de grand chique, maar gewoon lekkere dingen, die iedereen graag lust. De kinderen helpen mee in de keuken en gaan ook rond met de hapjes.

Hapjes
Hartige zalmcake : om het very trendy te maken kan je deze cake ook in bolletjes (met de cake-pops vorm) serveren als hapje met een dip van mierikswortelroom.
Thaise viskoekjes
Minipizza’s (gewoon van bij de supermarkt) of aperitieftaart van Cuberdon-Macaron

Drinks 
Cava met gin en vlierbloesemsiroop, doe er wat vlierbloemmetjes in als versiering
Champagne en Kirr Royal
Kindercocktail van Kidibul natuur, beetje sinaassap en wolkje grenadine erbij

Dinner
Witloofsoep met grijze garnalen en Pernod
Stoofvlees van ons ma
-> hierbij frieten en appelmoes voor de kinderen, stoofvlees maak je de dag tevoren
-> kruidige couscous erbij voor de grote mensen (van het huismerk Delhaize)
-> en verrassend goed erbij passend, zonder altijd zoet te moeten zijn: Marokkaanse groenten: paprika: geel en rood, een blik kikkererwten, groot blik gepelde tomaten, wortel in dikke stukken (voorkoken), 2 uien, 2 lookteentjes: aanstoven in olijfolie en kruiden met korianderzaadjes, komijnpoeder en Harissa.

Doe eens zot en serveer tussen soep en hoofdgerecht een zelfgemaakte citroensorbet

Dessert en zoetigheden
Crumble met appel en bosvruchten met vanille ijs
Kaastaart met speculoosbodem
Marsepeintaart met frambozencoulis en blauwe bessen ter versiering
Cupcakes versierd door de gasten of door het feestvarken