Lentefris en overheerlijk receptje van Liesbeth; deze worteldip tegen de voorjaarsdip! Smeer ‘m op dikgesneden brood, soepstengels of crackers.
nodig:
3 grote wortelen
2 tenen look
2 koffielepels komijnzaad
half pakje feta
honing
10 muntblaadjes
sap van halve citroen
olijfolie
peper
– schil en kook de wortelen in gezouten water
– stoof de look en de komijnzaadjes in wat olijfolie
– mix wortelen, look, komijn, half pakje feta, beetje honing, peper, citroensap en muntblaadjes in blender.
Klaar!
Recept: Liesbeth Fransen
Foto: Samuel Gardiner
0 reacties op “Worteldip”