Winterse wok

winterwok 002Gisteren eens iets nieuws uitgeprobeerd: een wokschotel met wintergroenten. Het resultaat was absoluut bevredigend. Het was snel klaar, gezond en lekker!
nodig:
3 wortelen
maïskiemolie
1 prei
sojasaus
oestersaus
miehoen
roze garnalen
sambal
Chinees vijfkruidenpoeder

Snijd 3 geschilde wortelen in kleine stukjes en bak ze aan in wat maiskiemolie. Voeg dan een kwart zeer fijngesneden witte prei in ringen toe. Even laten stoven met 2 lepels sojasaus, 2 lepels oestersaus, een theelepel sambal en wat Chinese vijfkruidenpoeder. Ondertussen een pak mihoen (rijstvermicelli) 4 minuten laten wellen in een pot kokend water. Afgieten. Dan 200 gram roze garnalen meebakken met de groenten en opdienen.

Print Friendly, PDF & Email

1 reactie op “Winterse wok”


  1. 1 koffieleutje 9 januari 2009 at 09:38

    Die probeer ik zeker eens uit!


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.




soort gerecht

what’s cooking