Gespot: bakker Rombout (Lge Leemstraat) die nog zelf zijn banketbakkersroom maakt en niet kiest, zoals de meeste andere bakkers, voor een soort oplospudding. We gingen proeven en inderdaad, het verschil is enorm. Niet die gelige, blubberige substantie, maar wel een romige, subtiel smakende zachte crème. Om het op zijn Michelin’s te zeggen: Ca vaut le détour.
Bakkerij Rombout, Lge Leemstraat 164, 2018 Antwerpen, 03 230 71 14, alle dagen open behalve ma en di.
Merci voor de tip 🙂
Beste ze zijn gesloten op dinsdag en woensdag 🙂