Varkenshaasje in een maanzaadkorst

Een lichte edoch feestelijke vleesbereiding: minder dan 200 cal en slechts 7gr vet! Daar moet je het dus niet voor laten. Voor de smaak ook niet én het is ook nog makkelijk en snel klaargemaakt.

Receptje uit Zalig & slank van Stéphane Dupré.

  

nodig:
500 gr varkenshaas, vet verwijderd
8 el maanzaad
2 tl mosterd
2 el citroensap
2 teentjes knoflook, geperst
zout en peper

Verwarm de oven voor op 210 °c.
Meng alle ingrediënten behalve vlees en maanzaad in een schaaltje.
Bestrijk het vlees met dit mengsel.
Rol het vlees door het maanzaad.
Braad het 20 minuten in de oven en schuif het daarna nog eventjes onder de grill.

Print Friendly, PDF & Email

0 reacties op “Varkenshaasje in een maanzaadkorst”



  1. smaakt naar meer

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.




soort gerecht

what’s cooking