Eentje om indruk mee te maken op je lief: deze frisse miniatuur platte kaastaartjes. Ze “smelten in je mond”.
Archive for the 'hapjes' Category
Mini cheesecakes
geplaatst op 12 februari 2018 bijgerecht , dessert , gebak , hapjes 1 reactietags: brunch, cheesecake, feestelijk, fris, kaas, kaastaart, koude taart, platte kaas, valentijn, verse kaas
Flatbread
geplaatst op 28 februari 2017 barbecue , bijgerecht , brunchgerecht , hapjes , picknickgerecht , vegetarisch reageertags: Arabisch, dip, flatbread, granaatappel, hapje, koriander, mezze, Midden-Oosten, sumac, Syrisch, tahini
Een ware ontdekking zijn ze voor mij, deze flatbreads: snel klaar en bij ons thuis inmiddels uitgeroepen tot topfavoriete mezze of bijgerecht.
Je eet ze met dips bij, rode bietendip met feta, worteldip, looksaus of deze hieronder beschreven.
Ik lust ze het liefst met een olie gekruid met sumac, maar je kan je olie kruiden met van alles: rozemarijn, Provençaalse kruiden, chili… leef je uit!
Gevulde courgettebloemen
geplaatst op 5 september 2016 bijgerecht , brunchgerecht , hapjes , vegetarisch reageertags: courgettebloem, Grieks, mezze, vegetarisch
Een Grieks gerechtje dat vaak als voorgerecht of mezze wordt geserveerd. Zeker eens uittesten! Als je aan courgettebloemen geraakt tenminste.
Dit recept is voor 10 courgettebloemen.
Worteldip
geplaatst op 17 april 2016 aperitief , barbecue , bijgerecht , boterham , brunchgerecht , hapjes , picknickgerecht , vegetarisch reageertags: dip, dipsaus, komijn, look, munt, picknick, picnic, tapa, vegetarisch, worteldip, wortelen
Lentefris en overheerlijk receptje van Liesbeth; deze worteldip tegen de voorjaarsdip! Smeer ‘m op dikgesneden brood, soepstengels of crackers.
Milky Way autootjes
geplaatst op 15 oktober 2014 dessert , hapjes reageertags: jarig, kids, kinderen, kinderfeestje, milky way, trakteren
Leuk om mee te trakteren: beertjes of Hello Kitty’s in een Milky Way wagentje.
Dop de koekjesfiguurtjes en de Smarties in gesmolten chocolade om ze aan de mini Milky Ways vast te kleven.
Vrooooooom!
(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){
(i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),
m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)
})(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga');
ga('create', 'UA-58366048-1', 'auto');
ga('send', 'pageview');
Maïskoekjes met tomatensalsa
geplaatst op 6 augustus 2014 aperitief , bijgerecht , brunchgerecht , hapjes , picknickgerecht , vegetarisch , voorgerecht reageertags: blini, mais, maïskoekje, tomatensalsa, vegan, veganistisch
Verrassend fris, deze maïskoekjes. Ik at ze voor het eerst tijdens een resto jardin bij Annick en vroeg haar meteen het recept.
Je eet ze als hapje, als picknickgerecht of side order bij vb soep of een slaatje. Met een tomaten salsa of ander sausje erbij zijn ze nog lekkerder.
Taartjes met witloof, peer en Stilton
geplaatst op 20 januari 2014 aperitief , bijgerecht , brunchgerecht , hapjes , picknickgerecht , vegetarisch reageertags: blauwe kaas, filodeeg, maanzaad, peer, Stilton, vegetarisch, witloof
Eenvoudig en feestelijk zijn ze, deze hartige taartjes. Ik maak ze met Stilton, maar elke andere blauwe schimmelkaas kan ook. Gebruik best van die zacht rubberen diepe bakvormpjes. Met klassieke metalen cupcakevormpjes gaat het ook, ze geven een rustieker effect (zie foto).
koffieklets