Niet voor tante Irma met haar vals gebit, wel heel lekker bij een espresso of een latte macchiato: cantuccini. Je kent ze wel van bij de Italiaan. Ze zijn makkelijk zelf te maken, al lukt het mij vooralsnog niet om ze even licht van kleur edoch knapperig krokant te krijgen. Waarschijnlijk schuilt het geheim in speciale Italiaanse bloem. Verbluf je gasten bij de after dinner koffie met dit heerlijke amandelkoekje.
Posts Tagged 'after dinner'
Cantuccini: Italiaanse amandelkoekjes
geplaatst op 9 januari 2011 dessert , gebak reageertags: after dinner, amandelen, italiaans, koekjes
koffieklets