Supereenvoudig en heerlijk smeuïg is deze taart (10-12 personen) vol superfoods. Je kan hem warm serveren met slagroom of gewoon op kamertemperatuur bij de thee, zoals de Engelsen dat dan zeggen. Tip voor op voorhand planners: als je hem invriest is hij een maand houdbaar! Uit Sweet van Ottolenghi: een must have voor alle amateur bakkers.
Posts Tagged 'amandelen'
Kokostaart met amandelen en bosbessen
geplaatst op 10 december 2017 brunchgerecht , dessert , gebak , vegetarisch reageertags: amandelen, bosbessen, kokos, kokostaart, ottolenghi, taart met amandelen, taart met bosbessen
Gevulde speculaas
geplaatst op 5 november 2016 gebak , vegetarisch reageertags: amandelen, gevulde speculaas, speculaas
Je verwacht een marsepeinsmaak bij deze vulling, maar het is veel fijner dan dat door de gekonfijte citroenschil. Alweer een verrassende Ottolenghi interpretatie van een klassieker uit de lage landen. De kruidenmix kan je zelf maken, ik kocht hem bij Pit-Pit, online. De citroenen konfijtte ik zelf omdat ik die uit de winkel veel te straf vind.
Sinaasappel-amandeltaart met vanilleyoghurt
geplaatst op 16 september 2015 brunchgerecht , dessert , gebak , glutenvrij , picknickgerecht , vegetarisch 1 reactietags: amandelen, glutenvrij, Ibiza, sinaasappel, vanille, yoghurt
Citroen-, ricotta- en amandelcake: glutenvrij!
geplaatst op 13 oktober 2013 brunchgerecht , dessert , gebak , picknickgerecht , vegetarisch reageertags: amandelen, citroen, glutenvrij, ricotta
Oma’s appeltaart
geplaatst op 2 november 2011 dessert , gebak , vegetarisch 1 reactietags: amandelen, amandelschilfers, appelen, appels, appeltaart, frambozen, imperial, pruimen, pudding
Cantuccini: Italiaanse amandelkoekjes
geplaatst op 9 januari 2011 dessert , gebak reageertags: after dinner, amandelen, italiaans, koekjes
Niet voor tante Irma met haar vals gebit, wel heel lekker bij een espresso of een latte macchiato: cantuccini. Je kent ze wel van bij de Italiaan. Ze zijn makkelijk zelf te maken, al lukt het mij vooralsnog niet om ze even licht van kleur edoch knapperig krokant te krijgen. Waarschijnlijk schuilt het geheim in speciale Italiaanse bloem. Verbluf je gasten bij de after dinner koffie met dit heerlijke amandelkoekje.
koffieklets