Een pittige salade is net wat je nodig had om wakker te schieten op een slaperige winteravond. Als hoofdgerecht kan je hem aanvullen met walnoten en fijne slablaadjes. schaaf de appel en selder met een mandoline als je die hebt. (Kerstcadeau-tip :-)) Ook lekker met granaatappel en zoetzure Armeense granaatappelazijn.
Posts Tagged 'appel'
Appel-knolseldersalade
geplaatst op 2 juni 2019 barbecue , bijgerecht , brunchgerecht , hoofdgerecht , picknickgerecht , slaatje , vegetarisch , voorgerecht reageertags: appel, knolselder, ottolenghi, pittig, quinoa, vegetarisch, zoetzuur
Witte chocolademousse met speculoos
geplaatst op 17 maart 2019 dessert , vegetarisch reageertags: appel, bessen, chocolademousse, speculoos, witte chocolade

Er zijn er die zeggen dat witte chocolade geen chocolade is, kan me niet schelen, ik ben er gek op! Met Pasen pik ik ook steeds de witte eitjes eruit. Deze mousse combineert echt goed met verkruimelde speculoos en gebakken appelschijfjes. Ik maak hem liever met frambozen of blauwe bessen erbij. Serveer in bescheiden porties en garneer met overvloedig fruit want de mousse is luchtig, maar tegelijk zwaar.
Appeltaart
geplaatst op 13 september 2014 gebak , vegetarisch reageertags: appel, appeltaart, zanddeeg
De Dikkertjes van Bomma
geplaatst op 3 februari 2012 brunchgerecht , gebak , ontbijt , vegetarisch reageertags: appel, dikkertjes, drie in de pan, feestje, kinderen, kinderfeest, pannekoeken, rozijnen

Mijn bomma maakte deze vaak klaar voor ons als we kwamen logeren.
Ik at me er telkens bijna ziek van, zo lekker waren ze.
Je kan ze naar believen verrijken met bosbessen en gedroogd fruit.
Bestuiven met bloemsuiker maakt het helemaal af. Bomma deed er lichtbruine suiker op.
Crumble met appel en rode vruchten
geplaatst op 11 oktober 2010 dessert , gebak , ontbijt 2 reactiestags: appel, bessen, crumble, rode vruchten
koffieklets