Deze Florentijnse chocoladetaart wordt vaak als alternatief voor panna cotta in trattoria’s geserveerd. Het gebruik van Engelse digestives – lichtzoete volkoren koekjes – geeft de korst een aantrekkelijke kruimelige textuur.
Posts Tagged 'chocolade'
Torta al Cioccolato
geplaatst op 19 april 2020 dessert , gebak , vegetarisch reageertags: chocolade, chocoladetaart, Italiaans dessert, Torta al Cioccolato
Cake met kokos en chocoladebolletjes
geplaatst op 22 april 2013 gebak reageertags: cake, chocolade, Chocoladecake, kokos, kokoscake, kokosnoot
Voor een echte home made bounty sensatie moet je deze lichte cake met kokosnoot en pure chocolade eens uitproberen. Niet moeilijk en verrassend: met yoghurt ipv boter.
Golden cookies met chocolade
geplaatst op 18 december 2010 dessert , gebak 1 reactietags: chocolade, gember, koekjes, vanille
Nigela maakt ze in stervorm en met stofgoud erop. Deze versie is hartvormig en een deel van de koekjes heb ik gedoopt in wat gesmolten pure chocolade.
Voor volwassenen doe je één theelepel gemberpoeder bij het deeg. In deze kinderversie gebruikte ik vanille-extract in plaats van gember. Prachtig als cadeautje of bij een after dinner kopje koffie.
koffieklets