De hele grote schelpen in pastavorm vind je niet overal, maar je kan net zo goed cannelloni’s of dikke macaroni’s vullen. Zelfs met gewone lasagnavellen kan je aan de slag. Het rode sausje erbij kan ook variëren. Een verse passata met verse kruiden smaakt ook prima. Ik maakte een marinara saus met een blik gepelde tomaten, look, gedroogde chili en verse basilicum. Een pot voorgemaakte marinarasaus is een makkelijk en snel alternatief.
Posts Tagged 'ovenschotel'
Reuze pastaschelpen met prosciutto- en spinazievulling
geplaatst op 25 april 2018 bijgerecht , brunchgerecht , hoofdgerecht reageertags: ovenschotel, pastaschotel, schelpjespasta, spinazie
Ovenschotel met orzo, mozzarella en tomaten
geplaatst op 30 oktober 2016 bijgerecht , hoofdgerecht , vegetarisch 2 reactiestags: orzo, ottolenghi, ovenschotel, pastaschotel, tomaten

Lekker met verse oregano, maar ook met tijm. Wij eten er meestal kabeljauw bij die in de helft van de baktijd van de pastaschotel mee de oven in gaat. Alweer een toppertje van Ottolenghi!
Worteltjes met honing en tahin-yoghurtsaus
geplaatst op 2 september 2015 bijgerecht , brunchgerecht , vegetarisch reageertags: groenteschotel, ovenschotel, wortelen

Een geslaagde combinatie van kruidige, gekarameliseerde worteltjes uit de oven met een pittig yoghurtsausje erbij. Gebruik wortelen en pastinaken in alle mogelijke kleuren voor een glamoureus effect. Met dank aan Yotam Ottolenghi, die elke groenteschotel tot een hemels gerecht omtovert!
Lasagna met boschampignons
geplaatst op 22 februari 2015 hoofdgerecht , vegetarisch reageertags: champignons, lasagna, ovenschotel, paddenstoelen, vegetarisch
Foodnerds kunnen er ook 35 g gedroogde porcini bijdoen en de boschampignons die courant te koop zijn in de supermarkt, vervangen door speciale paddenstoelsoorten.
De porcini laat je 5 minuten weken in lauw water, knijp daarna het vocht eruit.
Deze lasagna heeft een uitgesproken champignonsmaak en daardoor past een rucolaslaatje er perfect bij.
Groentelasagna
geplaatst op 30 april 2014 bijgerecht , brunchgerecht , hoofdgerecht , vegetarisch reageertags: gezond, groenten, lasagna, Ovengerecht, ovenschotel, vegetarisch
Groenteschotel uit de oven
geplaatst op 4 februari 2014 bijgerecht , vegetarisch reageertags: groene asperge, groenten, look, olijfolie, Ovengerecht, ovenschotel, raapjes, rode ui, venkel, wortelen
koffieklets