ook getest op mensen
Deze mag ik met trots mijn eigen creatie noemen, al haalde ik de mosterd bij Sophie Dudemaine en Janneke Philippi. Je kan de bodem van deze taart zelf maken, maar ik deed het met zanddeeg van Herta. Verrassend hoe goed verse tijm smaakt bij de zoetzure rabarber-appelcombinatie.
Het is pruimentijd! Maak er deze heerlijke taart mee naar beproefd Frans recept.
Een fris lentetaartje met rabarber, daar had ik zin in! En kijk: in de Knack Weekend Lenteklassiekers vond ik dit receptje. Met het sap dat ik overhield na een nacht “uitlekken” van de rabarber, maakte ik een stroop die erg goed smaakt in zelfgemaakte icetea en bij vanille-ijs.
Hét succes op feestjes! Ik zoek nog een beter alternatief voor de bodem, suggesties zijn welkom. Het is een taart die in de frigo moet, dus verre familie van de Tiramisu-achtigen. Hij is lekker maar superzwaar. Eco-gevoelige kokers kunnen er beter niet aan beginnen: er moet namelijk iets 4 uur koken om deze taart te bereiden. Verder is hij wel erg makkelijk klaar te maken.
Ik ontdekte dit recept op de geweldige (tot op heden geen Vlaamse variant kennende) menuplanner.nl.
So, excuse my Dutch en ziehier wat je nodig hebt voor een broccolitaart die je alles bij elkaar ongeveer 8 euro kost. Lekker voordelig, toch?
Een heerlijke taart, wel zwaar, maar lekker ouderwets. Mijn moeder maakte deze taart voor plechtige gelegenheden als communiefeesten en Kerstmis. Meestal waren onze buikjes al rondgevuld van de rosbief, de kroketten en de pekes en ertjes tegen dat deze ‘plavooi’ op tafel kwam bij de koffie.
So seventies!
koffieklets