ook getest op mensen
Deze zomerse klassieker proefde ik voor het eerst in een bistro achter de Boccaria in Barcelona. Thuis copieerde ik hem al heel vaak en gisteren won ik er een prijs mee. Jaja dankzij Dinneratseven, een gloednieuwe foodies lifstyle webshop, is deze salade nu des te meer mijn favoriete voltreffer!
Een verrassend fris dessertje dat ik leerde maken op de cursus “Herfstkoken” bij Annick. Laat je niet misleiden door de naam: deze cakejes smaken niet naar wortel, ook al zit die er wel in. De dadels kan je vervangen door vijgen. Serveren met de citroencrème op basis van verse kaas. Voor een superdeluxe versie: garneren met bosvruchten of een bladje verse munt.
koffieklets