Archive for the 'dessert' Category



Chocoladekaramelvierkantjes

ccvEen heftige zoete hap voor het vieruurtje waarvan ik de wonderbaarlijke formule vond in het kookboek ‘Home Made’ van Tana Ramsey.
Met dit recept maak je ongeveer 24 vierkantjes.

lees verder ‘Chocoladekaramelvierkantjes’


Kaastaart met citroen

Ik zocht een kaastaart met een lekkere bodem en ik vond hem in dit recept.
En weet je wat? Er zit helemaal geen room in, dus je kan er naar believen een light versie van maken! Maar het belangrijkste aan deze taart is toch dat hij heel erg lekker is.
lees verder ‘Kaastaart met citroen’


Milky Way autootjes

10704100_10152857429981177_3287834472506937860_nLeuk om mee te trakteren: beertjes of Hello Kitty’s in een Milky Way wagentje.
Dop de koekjesfiguurtjes en de Smarties in gesmolten chocolade om ze aan de mini Milky Ways vast te kleven.
Vrooooooom!


Perencake

Ideaal om mee in je keuken te vliegen op een vrije dag: het recept van Sophie’s perencake.

nodig:
2 rijpe peren
3 eieren
170 gr fijne kristalsuiker
160 gr bloem
een derde van een zakje instantgist
150 gr licht gezouten boter

voor de siroop:
1dl water
100 gr fijne kristalsuiker

extra:
ook lekker met bolletjes pure chocolade of amandelen erbij

lees verder ‘Perencake’


Bessenvierkantje

taartjesmetbessenDeze bessentaartjes zijn prima als ontbijt wanneer je weinig tijd hebt of als gezond lekkernijtje bij de koffie. Ik combineerde een bakje blauwe bessen met een appel in stukjes. Leef je vooral uit met eigen combinaties en laat ons weten welke je geslaagd vond!
lees verder ‘Bessenvierkantje’


Mini cheesecakes

Eentje om indruk mee te maken op je lief: deze frisse miniatuur platte kaastaartjes. Ze “smelten in je mond”.

Doe eens gek en serveer er een frambozensausje bij, of, zoals in dit recept, een vanilletopping.

Maak ze met deze hartvormpjes plus wat eetbare kleurstof erbij en ze lijken op de snoepvariant: megacute!

lees verder ‘Mini cheesecakes’


Kindvriendelijk feestmenu

Ga voor een kindvriendelijk menu op het feest, met verrassende hapjes tussendoor; dat helpt om het kleine volkje happy te houden. Niet de grand chique, maar gewoon lekkere dingen, die iedereen graag lust. De kinderen helpen mee in de keuken en gaan ook rond met de hapjes.
lees verder ‘Kindvriendelijk feestmenu’


Citroen-, ricotta- en amandelcake: glutenvrij!

Een caricottataartke zonder bloem, maar toch heb je er een hele beet aan.  Schrik niet als hij na afkoeling nog maar de helft zo dik is, da’s normaal.
lees verder ‘Citroen-, ricotta- en amandelcake: glutenvrij!’


Blauwe bessencake

bessencakeEen echte anti-oxidantenbom! Gebruik dikke Griekse yoghurt, dan heb je een smeuige cake. Ook lekker met citroencrème erbij.
lees verder ‘Blauwe bessencake’


Pruimentaart

Het is pruimentijd! Maak er deze heerlijke taart mee naar beproefd Frans recept.

lees verder ‘Pruimentaart’


S’mores: the office version

smoresOm the fourth of July te vieren, trakteer ik m’n collega’s op s’mores. Snel en makkelijk te maken met een microgolfoven op het werk. Je moet alleen de juiste ingrediënten vinden.

lees verder ‘S’mores: the office version’



soort gerecht

what’s cooking

volrecepten

Topblogs