Frisse looksaus

Niks zo zalig en eenvoudig als looksaus. En dit niet enkel bij pita hoor, ook heerlijk als dipsaus bij allerlei hapjes en een prima saus bij salades. Stinken uit je bek? So what!

Hieronder het recept voor de frissere yoghurt variant i.p.v. de puur mayonaise versie.

Nodig:

250 gram volle yoghurt

3 teentjes knoflook

1 eetlepel fijngeknipte peterselie

1 eetlepel olijfolie

1 theelepel citroen

evt. 1 eetlepel mayonaise

peper

Doe de 250 gram volle yoghurt in een kom, pers de 3 knoflookteentjes hierover uit. Voeg een eetlepel fijngeknipte peterselie toe. Doe er eventueel 1 eetlepel mayonaise bij (dit om het een beetje smeuïger te maken). Voeg de olijfolie en wat citroensap toe, werk af met wat peper en meng alles goed. Geniet ervan.

foto: Cucumber & Garlic Sauce - 6 by Hikaru 

Print Friendly, PDF & Email
Share on FacebookPin it on PinterestShare on Twitter

1 reactie op “Frisse looksaus”


  1. 1 koffieleutje 3 november 2008 at 10:27

    Merci artycook! Leuk om eens een superbasic dingetje te lezen, van de eerste kookblog keukenpiet dan nog wel 😉


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *




soort gerecht

what’s cooking

volrecepten

Topblogs