Posts Tagged 'appel'

Crèmetaart met rabarber en appel

Deze mag ik met trots mijn eigen creatie noemen, al haalde ik de mosterd bij Sophie Dudemaine en Janneke Philippi. Je kan de bodem van deze taart zelf maken, maar ik deed het met zanddeeg van Herta. Verrassend hoe goed verse tijm smaakt bij de zoetzure rabarber-appelcombinatie.
lees verder ‘Crèmetaart met rabarber en appel’


Appel-knolseldersalade

quornEen pittige salade is net wat je nodig had om wakker te schieten op een slaperige winteravond. Als hoofdgerecht kan je hem aanvullen met walnoten en fijne slablaadjes. schaaf de appel en selder met een mandoline als je die hebt. (Kerstcadeau-tip :-)) Ook lekker met granaatappel en zoetzure Armeense granaatappelazijn.

lees verder ‘Appel-knolseldersalade’


Appeltaart

appeltaartcoverEen eenvoudige appeltaart die het lekkerst is als je de bodem ook zelf maakt. Je kan de appelen door peren vervangen.
lees verder ‘Appeltaart’


De Dikkertjes van Bomma

dikkertjeskleinMijn bomma maakte deze vaak klaar voor ons als we kwamen logeren.
Ik at me er telkens bijna ziek van, zo lekker waren ze.
Je kan ze naar believen verrijken met bosbessen en gedroogd fruit.
Bestuiven met bloemsuiker maakt het helemaal af. Bomma deed er lichtbruine suiker op.

lees verder ‘De Dikkertjes van Bomma’


Crumble met appel en rode vruchten

Vandaag trakteerde Isabelle op het werk met deze crumble. Op verzoek van iedereen zet ik ‘m meteen op ons kookblog.
nodig:
600 gr fruit (appel of mengeling appel/rode vruchten (mag een zak uit de diepvries zijn))
200 gr boter
300 gr bloem
150 gr kristalsuiker



lees verder ‘Crumble met appel en rode vruchten’


Fruitcake

Het oorspronkelijke recept was voor een cake met nectarines, maar deze uitvoering is met appel.
Snel gemaakt en erg lekker.
lees verder ‘Fruitcake’


Witlofsalade met appel en kip

De witlofsalade uit Feestelijk koken met Geert Van Hecke werd uiteindelijk helemaal iets anders… maar wel nog altijd lekker! Onderstaande hoeveelheden zijn voor een bescheiden voorgerecht voor drie personen.

Snij twee struikjes witlof en een halve appel in julienne. Op smaak brengen met verse fijngesnipperde dille, witte peper, zout, witte wijnazijn en een beetje maïsolie. Snij een halve appel in heel dunne plakjes en schik ze in zonvorm op de borden. Leg daar de salade op en schik er een paar in reepjes gesneden plakjes kipfilet op.



soort gerecht

what’s cooking

volrecepten

Topblogs