Posts Tagged 'frambozen'

Mascarpone cheesecake van witte chocolade met frambozen

Deze romige cheesecake is echt heerlijk: de Britse digestive koekjes (verkrijgbaar bij Delhaize) en witte chocolade geven zoetheid, terwijl de frambozencoulis een mooi fris zurig contrast geeft, in kleur en smaak. Ik gebruik niet altijd zelfgemaakte coulis, die uit een pakje of uit de diepvries is even lekker en vaak betaalbaarder. Je hebt deze taart klaar in een half uurtje, maar hij moet minstens 6 uur opstijven in de koelkast.

lees verder ‘Mascarpone cheesecake van witte chocolade met frambozen’


Cake met frambozen

frambocake
Heerlijk zomers! De munt past er perfect bij. Met bosbessen of blauwe bessen kan je een variant maken.
Voor een extra decadente versie, besprenkel je de cake zodra hij uit de oven komt met wat frambozenlikeur.

lees verder ‘Cake met frambozen’


Chocolade-frambozentaart

ottotaartDeze taart die collega Els me leerde maken is glamoureus maar toch niet te zwaar. Dat komt omdat er in de chocoladevulling geen room is gebruikt. Voor een feestelijke variant serveer je er vers geklopte room bij of een bolletje vanille ijs. Je kan voor de vulling ook diepvries bessenmix gebruiken en enkel verse frambozen kopen voor op de taart. Je zou hem in kleine vierkantjes kunnen snijden ook, dan heb je een fancy soort gebakje.
Begin op tijd: het deeg moet een uurtje in de koelkast.
lees verder ‘Chocolade-frambozentaart’


Frambozen havermout crumble

Ahaa! Een gezond en lekker tussendoortje of een anders dan anders dessert als je er een bol vanilleijs bij doet: deze crumble met frambozen.

Ik deed het met frambozenjam, maar moet volgens mij ook lukken met verse frambozen.

lees verder ‘Frambozen havermout crumble’


Oma’s appeltaart

Zo “gewoon” en toch zo comforting: appeltaart.
Een eenvoudig appeltaartje dat ik uitprobeerde nadat ik het zag staan in Weekend Knack. Volgens mij is hij ook lekker met pruimen of frambozen.
Voor 8 personen.
lees verder ‘Oma’s appeltaart’



soort gerecht

what’s cooking

volrecepten

Topblogs