Posts Tagged 'gemakkelijk'

Penne al cognac

cognacLekker en gemakkelijk receptje van collega Els. De kinderen waren er heel enthousiast over. Ik gebruikte niet echt harde worst, maar gewone boerenworst met kruiden. Een typische Italiaanse harde worstsoort geniet wel de voorkeur. Type chorizo denk ik dan. Niet voor vegetariërs!

lees verder ‘Penne al cognac’


Pompoenpreitaart met bospaddenstoelen

ppptaartEen herfstige quiche vol groentjes: pompoen, prei en bospaddenstoelen. Je kan het deeg voor de bodem kopen of zelf maken.
lees verder ‘Pompoenpreitaart met bospaddenstoelen’


S’mores: the office version

smoresOm the fourth of July te vieren, trakteer ik m’n collega’s op s’mores. Snel en makkelijk te maken met een microgolfoven op het werk. Je moet alleen de juiste ingrediënten vinden.

lees verder ‘S’mores: the office version’


Pappardelle met paddestoelen en mozzarella

Een herfstig vegetarisch pastagerechtje. Kies speciale champignons uit, liefst een mengeling van verschillende soorten. Niets zo saai als die eeuwige witte Parijse…
lees verder ‘Pappardelle met paddestoelen en mozzarella’


Aardappelsalade

Niet zomaar een aardappelsalade! Er zitten stukjes groene paprika en bleekselderij in, dat maakt hem net iets anders dan de andere aardappelsalades. Er zou ook selderijzaad bij moeten, maar dat vond ik nog nergens. De aardappelen niet té gaar koken, anders krijg je een papperige brij.

lees verder ‘Aardappelsalade’


Varkenshaasje met sinaas-tomaat-mosterdsaus

Dit gerecht slaagt erin een varkenshaasje 100% tot z’n recht te laten komen. Dankzij de pittige saus die ik erbij serveer volgens een recept van mijn tante Hélène is deze bereiding telkens weer een feest.
Serveren met verse prinsessenboontjes. Kroketjes erbij en iedereen blij!
lees verder ‘Varkenshaasje met sinaas-tomaat-mosterdsaus’


Tongrolletjes uit de oven

Deze visschotel is een uitkomst als je gasten krijgt die je ook nog wat aandacht wil geven: je maakt alles van te voren en zet de schotel in de voorverwarmde oven, zo’n 20 minuten voor je aan tafel wil gaan.
lees verder ‘Tongrolletjes uit de oven’


Tagliatelli met prei en spekjes

Alweer zo’n snelklaar pastagerecht dat het beste smaakt met groene tagliatelli en wat versgeraspte parmezaan erop. Aka: tagliatelle verde amatriciana.

lees verder ‘Tagliatelli met prei en spekjes’


Asperges met zalmcarpaccio en tagliatelli

Eenvoudig en afgezien van het kuiswerk voor de asperges snel klaar en feestelijk gerechtje. Mijn favoriete bereiding is met tagliatelli, maar een meer klassieke combinatie met aardappelen is ook lekker. Wie ooit ergens in een winkel dille-azijn op de kop kan tikken: koop het speciaal voor dit gerechtje en geef me zeker ook door waar je die azijn vond want ik vind hem nergens meer. lees verder ‘Asperges met zalmcarpaccio en tagliatelli’


Glazuur

Zelf glazuur maken is echt makkelijk, maar je moet het natuurlijk wel weten 🙂

nodig:
200 gr poedersuiker
1 eiwit
eventueel kleurstof

lees verder ‘Glazuur’


Saumon Sauméga 3

Behoefte aan een omega 3 bombardement, een milde detox, zonder afbreuk te doen aan een verfrissende lekkernij, terwijl het eenvoudig klaar te maken is en mag gezien zijn ? Wel, ik stel je graag Saumon Sauméga 3 voor.
lees verder ‘Saumon Sauméga 3’



soort gerecht

what’s cooking

volrecepten

Topblogs