Posts Tagged 'kinderen'

Penne al cognac

cognacLekker en gemakkelijk receptje van collega Els. De kinderen waren er heel enthousiast over. Ik gebruikte niet echt harde worst, maar gewone boerenworst met kruiden. Een typische Italiaanse harde worstsoort geniet wel de voorkeur. Type chorizo denk ik dan. Niet voor vegetariërs!

lees verder ‘Penne al cognac’


Roerbakschotel met tijgergarnalen

foto (40)Een simpele, kleurrijke maaltijd die ook nog eens snel klaar is. Een praktisch doordeweeks receptje uit het kookboek van Tania Ramsey.
lees verder ‘Roerbakschotel met tijgergarnalen’


Taart met spek, ui en aardappel en een appel- walnootslaatje

spektaartPuur comfortfood! Je kan het deeg van deze taart zelf maken of een voorgemaakte versie kopen.
Het recept voor het deeg vind je hier.
Het slaatje past er helemaal bij, maar is niet verplicht. Mijn kinderen lusten deze taart erg graag.

lees verder ‘Taart met spek, ui en aardappel en een appel- walnootslaatje’


Pompoenlasagne

lasagna3Ik stond wat sceptisch tegenover vegan cooking en dacht dat er weinig smaak aan ging zijn en dat ik na het eten snel terug honger ging hebben, maar die angsten bleken ongegrond. Deze pompoenlasagne van Sofie Ballieu is pittig en “vullend”!
De notenkorst is echt dé maks, de smaken ervan passen perfect bij die van de pompoen en de champignons.
Het was de eerste keer dat ik rode linzen gebruikte in een recept en dat was een fijne revelatie.
En ook voor de ultieme lakmoestest slaagde de pompoenlasagne cum laude: onze kinderen lusten het!

lees verder ‘Pompoenlasagne’


Milky Way autootjes

10704100_10152857429981177_3287834472506937860_nLeuk om mee te trakteren: beertjes of Hello Kitty’s in een Milky Way wagentje.
Dop de koekjesfiguurtjes en de Smarties in gesmolten chocolade om ze aan de mini Milky Ways vast te kleven.
Vrooooooom!


Chocolade whoopies

whoopiesEen recept dat Marie leerde bereiden op cupcake- en whoopiekamp en thuis nog eens uittestte tot grote vreugde van iedereen. Mislukken kunnen ze niet.

lees verder ‘Chocolade whoopies’


S’mores: the office version

smoresOm the fourth of July te vieren, trakteer ik m’n collega’s op s’mores. Snel en makkelijk te maken met een microgolfoven op het werk. Je moet alleen de juiste ingrediënten vinden.

lees verder ‘S’mores: the office version’


Linguine met scampi’s en venkel

Scampi’s kunnen echt de zomer op je bord toveren. Net wat ik nodig had. Deze pastavariant kan uiteraard ook in de  capellini of tagliatelle versie.

lees verder ‘Linguine met scampi’s en venkel’


Frambozen havermout crumble

Ahaa! Een gezond en lekker tussendoortje of een anders dan anders dessert als je er een bol vanilleijs bij doet: deze crumble met frambozen.

Ik deed het met frambozenjam, maar moet volgens mij ook lukken met verse frambozen.

lees verder ‘Frambozen havermout crumble’


De Dikkertjes van Bomma

dikkertjeskleinMijn bomma maakte deze vaak klaar voor ons als we kwamen logeren.
Ik at me er telkens bijna ziek van, zo lekker waren ze.
Je kan ze naar believen verrijken met bosbessen en gedroogd fruit.
Bestuiven met bloemsuiker maakt het helemaal af. Bomma deed er lichtbruine suiker op.

lees verder ‘De Dikkertjes van Bomma’


Pappardelle met paddestoelen en mozzarella

Een herfstig vegetarisch pastagerechtje. Kies speciale champignons uit, liefst een mengeling van verschillende soorten. Niets zo saai als die eeuwige witte Parijse…
lees verder ‘Pappardelle met paddestoelen en mozzarella’



soort gerecht

what’s cooking

volrecepten

Topblogs