Posts Tagged 'speculoos'

Witte chocolademousse met speculoos

Er zijn er die zeggen dat witte chocolade geen chocolade is, kan me niet schelen, ik ben er gek op! Met Pasen pik ik ook steeds de witte eitjes eruit. Deze mousse combineert echt goed met verkruimelde speculoos en gebakken appelschijfjes. Ik maak hem liever met frambozen of blauwe bessen erbij. Serveer in bescheiden porties en garneer met overvloedig fruit want de mousse is luchtig, maar tegelijk zwaar. .... lees verder


Speculaas

speculooshartrje

Altijd al zelf willen maken, maar nooit het goede recept gehad: speculaas. De kruidenmix haalde ik bij Dille en Kamille, maar je vindt ze ook bij Aveve.
Zelf een kruidenmix maken doe je met 30 g kaneel, 10 g nootmuskaat, 10 g kruidnagelpoeder, 5 g anijszaad, 5 g korianderzaad en 5 g witte peper.
Maak het deeg minstens 24 uur op voorhand. .... lees verder


Crumble van peer en appel

appelpeercrumble

M’n collega Liesbeth stopte me deze regelrechte aanrader toe. Lekker met ijs! Of custard! .... lees verder



soort gerecht

what’s cooking

volrecepten

Topblogs