Posts Tagged 'zoetzuur'

Appel-knolseldersalade

quornEen pittige salade is net wat je nodig had om wakker te schieten op een slaperige winteravond. Als hoofdgerecht kan je hem aanvullen met walnoten en fijne slablaadjes. schaaf de appel en selder met een mandoline als je die hebt. (Kerstcadeau-tip :-)) Ook lekker met granaatappel en zoetzure Armeense granaatappelazijn.

lees verder ‘Appel-knolseldersalade’


Krokante preitjes met een kruidige roomsaus en zoetzure paprika

fotoO zo lekker! Het bakken van de gepaneerde prei vergt wat behendigheid, maar weet ook dat het er “rustiek” mag uitzien. Fantastische combinatie met de gekruide roomsaus en de licht gekarameliseerde paprika’s. Weer een geslaagd Ottolenghi experiment dan ten huize Blommaart inmiddels een klassieker is geworden.
lees verder ‘Krokante preitjes met een kruidige roomsaus en zoetzure paprika’


Varkenshaasje met sinaas-tomaat-mosterdsaus

Dit gerecht slaagt erin een varkenshaasje 100% tot z’n recht te laten komen. Dankzij de pittige saus die ik erbij serveer volgens een recept van mijn tante Hélène is deze bereiding telkens weer een feest.
Serveren met verse prinsessenboontjes. Kroketjes erbij en iedereen blij!
lees verder ‘Varkenshaasje met sinaas-tomaat-mosterdsaus’



soort gerecht

what’s cooking

volrecepten

Topblogs